Пудинг с мясом и сыром

Сытное и сочное домашнее блюдо.

Вам понадобятся:

3-4 ломтика чёрного или белого хлеба,
150г варёного мяса,
100г лука,
4 яйца,
0,5 стакана молока или сливок,
70г сыра,
1/4 ч ложки соли, перец,
при желании — 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Форму надо хорошо смазать маслом.

С хлеба срезать корочки, затем уложить на дно формы, а корочки порезать маленькими кубиками.

Лук нарезать полукольцами и обжарить, потом лук вынуть, а в сковороду добавить кубики хлеба и тоже обжарить.

Мясо с луком необходимо измельчить в мясорубке, сыр мелко нарезать. Затем смешать фарш, сыр и кубики хлеба. Уложить в форму.

Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить по вкусу. Затем вылить яичную массу сверху и запекать при температуре 200 градусов.

Полезная информация:

В яичный соус можно добавить зубчик чеснока.

Калорийность: 167ккал/100г

Белки: 11г/100г

Жиры: 9г/100г

Углеводы: 9г/100г

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *