Салат из помидоров и баклажанов

Простой и вкусный салат.

Вам понадобятся:

2 баклажана,
2-3 ст. ложки густого майонеза,
2 зубчика чеснока,
2-3 помидора,
1 ч ложка соли,
растительное масло (без запаха).

Приготовление:

Баклажаны необходимо вымыть и нарезать соломкой. Затем сделать раствор из ½ стакана води 1 чайной ложки соли. Баклажаны надо перемешать в растворе, затем его слить.

Обжарить баклажаны на сильном огне.

Помидоры разрезать поперек, затем брусочками. Положить в блюдо остывшие баклажаны, затем помидоры и мелко порезанный чеснок. Добавить майонез и перемешать.

Полезная информация: 

Салат лучше сразу подать на стол, иначе помидоры пустят сок. Салат из помидоров и баклажанов — быстрое и очень вкусное блюдо.

Калорийность: 106ккал/100г

Белки: 1г/100г

Жиры: 9г/100г

Углеводы: 4г/100г

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *