Овощной салат «Витаминный»

Свежий салат из овощей, содержащий большое количество витаминов и питательных веществ.

Вам понадобятся:

2 огурца среднего размера;
4 небольших помидора;
1 крупный болгарский перец;
1 редька среднего размера;
средняя луковица;
листовой салат любого сорта;
зелень (петрушка, укроп);
2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового);
1 ст.л. 6% уксуса;
перец, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Очищенный от плодоножки и семян перец порезать кубиками, помидоры и огурцы — тонкими ломтиками, редьку — соломкой (или натереть на терке, лук — мелкой соломкой.

Для заправки взбить растительное масло уксус, соль, перец, специи. Все перемешать с помощью двух деревянных лопаток. Выложить на украшенную салатными листьями тарелку.

Полезная информация

Данный рецепт интересен тем, что он очень прост в приготовлении. К тому же им не стыдно украсить любой праздничный стол, что очень актуально, когда вы сидите на диете.

Время приготовления:
10 мин
Количество порций: 2

Калорийность: 56 ккал/100г
Жиры: 4 г/100г
Белки: 1г/100г
Углеводы: 4,5г/100г
 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *