Острый салат из языка и капусты

Салатик с очень интересным вкусом, пикантную нотку придает кисловато-соленая, остро-чесночная заправка.

Вам понадобятся:

70г отварного языка,
50г листового салата,
1 яйцо,
4 чайные ложки растительного масла,
2 чайные ложки соевого соуса,

1 зубчик чеснока,
1 чайная ложка 3% яблочного уксуса,
красный молотый перец по вкусу.

Приготовление:


Язык надо нарезать соломкой, салат мелко порвать.

Белок яйца натереть на средней терке.

Желток растереть вилкой, добавить чеснок, продавленный через пресс, затем влить уксус и соевый соус, потом по одной чайной ложке влить растительное масло (после каждого добавления масла, тщательно размешать).

Затем смешать капусту, язык, белок и заправить соусом.

Полезная информация:

Листовой салат можно заменить капустой.

Калорийность: 184ккал/100г

Белки: 8г/100г

Жиры: 16г/100г

Углеводы: 1г/100г

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *