Баклажановый салат с орехами и сметаной

Ароматный, острый и рассыпчатый салатик.

Вам понадобятся: 

1 баклажан,
1 небольшой зубчик чеснока,
1 горсть грецких орехов,
3 столовые ложки сметаны,
 зелень, соль.

Приготовление:

Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут. Потом баклажаны остудить. Орехи измельчить, продавить через пресс чеснок и мелко порезать зелень. Все смешать, посолить и заправить сметаной.

Полезная информация:

Этот салатик вполне можно поставить на праздничный стол.

Калорийность: 99ккал/100г

Белки: 2г/100г

Жиры: 7г/100г

Углеводы: 5г/100г

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *