В учреждениях образования в Соединенных Штатах скоро дети станут употреблять ароматизированное молоко с пониженным содержанием калорий и сахара.
Об этом было заявлено участниками Образовательной программы переработчиков молока (MilkPEP). В среднем в упаковке такого продукта будет содержаться на 22 грамма сахара и 150 калорий меньше.
Ароматизированное молоко, по сравнению с обычным, будет содержать всего 31 калорию, как пишет пишет Reuters. По данным MilkPEP, запуск нового продукта в этом году осуществляется в связи с пятилетним планом по внедрение на рынок товаров с изменениями в составе.
В образовательных учреждениях США употребление молока снизилось после того, как меню школьников было решено сделать более здоровым и исключить из него ароматизированное и шоколадное молоко. В результате дети стали отказываться пить традиционный напиток.
Как подтверждают проведенные исследования, в те дни, когда в столовой не было ароматизированное и шоколадного молока, употребление традиционного сокращалось на 35%.Поэтому результаты изыскания поставили под сомнение пробы ряда организаций бороться с детским ожирением путем отказа в школах от некоторых менее здоровых продуктов.