Приветствую Вас Гость | RSS | Связь с администрацией | Реклама на сайте |Главная |СТАТЬИ|Регистрация |Вход
загрузка...
загрузка...
Поиск по сайту

ДИЕТЫ
»Разгрузочные дни [23]
»Низкоуглеводные диеты [24]
»Монодиеты [34]
»Низкокалорийные диеты [33]
»Диеты диетологов [32]
»Национальные диеты [21]
»Быстрые диеты [16]
»Очищающие диеты [26]
»Маложирные диеты [27]
»Оздоровительные диеты [34]

СТРОЙНЕЕМ
»Секреты похудения [232]
»Азы правильного питания [290]
»Антицеллюлитные процедуры [46]
»Фитнес [128]
»Домашние тренажеры и др.спортинвентарь [19]
»***Звездные похудейки*** [89]
»Письма наших читателей [11]
»Таблицы калорийности [16]

ОНЛАЙН ТРЕНИРОВКИ
Тренировки подобраны с небольшой продолжительностью. Вы всегда сможете найти 8-10 мин для того, чтобы позаниматься фитнесом, как до, так и после работы.
»Фитнес для мужчин
»Аэробика с основами восточных танцев
»А.Генералов - Гимнастика Мюлл ...Часть 1
»А.Генералов - Гимнастика Мюлл ...Часть 3
»10 мин. Йога для талии и плоского живота

Также вы можете скачать бесплатно программы тренировок (тай-бо, аэробика, бодифлекс, йога и многое другое)

Бесплатные тесты

»Тесты о похудении

»Тесты для женщин

»Тесты о любви и отношениях

»Тесты на общие темы

ВАЖНО
У нас на сайте вы можете заказать любую информацию для скачивания из рубрики "Скачать бесплатно"
Сообщите нам о нерабочих ссылках!


Главная » Статьи » Другие разделы » Азы правильного питания

Квашеная капуста

Поделиться:


Квашеная капустаХрустящая, с кислинкой, квашеная капуста из века в век занимает победное за обеденным столом.

 

У наших предков в зимне-весенний период она оказывалась одним из основных продуктов питания. На специальных участках земли, так называемых капустниках, русские князья  выращивали капусту для своих семей и всей дружины, справедливо думая, что она дает не только силу, но и здоровье.

 

А скольких путешественников она спасла в свое время от цинги! Ведь отличительной особенностью квашеной капусты является наличие высокого уровня содержания витаминов как в самом продукте, так и в его рассоле.

 

ПОЛЕЗНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ФИГУРЫ

 

200 г квашеной капусты покроют почти 1/2 дневной нормы в витамине С.

А присутствие в ней витамина В6 будет способствовать наилучшему усвоению белка (поэтому квашеную капусту полезно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам).

 

Помимо высокого содержания витаминов капуста содержит никотиновую кислоту, которая обеспечивает нормальное течение жизненно необходимых клеточных процессов и придает блеск волосам и крепость вашим ногтям.

 

В ней большое количество микроэлементами: калия, железа, магния, цинка. Она является  отличным профилактическим средством против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

 

Ее клетчатка способствует пищеварению и улучшает микрофлору кишечника.

 

Квашеная капуста регулирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. Замечен ее целительный эффект при болях в желудке.

 

Полезна она будет и тем, что хочет сохранить фигуру. Калорийность ее на порядок ниже даже и без этого низкокалорийной свежей капусты. Она долгое время создает ощущение сытости. А, содержащаяся в ней, тартроновая кислота, препятствует перерабатыванию сахара и других углеводов в жир.

 

СЕКРЕТЫ ДЛЯ ХОЗЯЙКИ

 

Квасить капусту рекомендуют в деревянной кадке. Прекрасно подойдет и эмалированная посуда без царапин и сколов или стеклянные банки.

Если вы добавите в капусту мало соли, то она может стать мягкой. А переизбыток соли уничтожит полезные молочнокислые бактерии. Оптимальным вариантом будет  взять 200 г соли на 10 кг капусты.

 

Чтобы окрасить рассол в розовый цвет, между слоями белокочанной капусты можно положить 2-3 небольших кочанчика красной капусты. А яблоки или сушеный укроп, придадут вашему продукту приятный вкус.

 

В квашенной половинками или кочанами капусте примерно в 1,5-2 раза больше сохраняется витаминов, чем в нашинкованной. В течение 6-8 месяцев квашеная капуста, которую правильно хранили, не утрачивает свою высокую витаминную активность.

 

Лучше не промывайте квашеную капусту, а просто отжимайте из нее излишки рассола. А если хотите по максимуму уберечь ее полезные свойства, не варите капусту, а тушите.





Самое популярное в сети:


Вместе с этой статьей у нас читают:
как влияет цвет на похудение
Как влияет цвет на похудение?
рассольник с грибами
Рассольник с грибами

Яблочный уксус
Как достичь своей цели и похудеть
Скачать бесплатно Billy Blanks - Тай бо: совершенствуем фигуру


Просмотров: 1125 |Категория: Азы правильного питания | Всего отзывов: 0
Рейтинг:
Оставьте свой отзыв. Нам интересно ваше мнение

Не оставайтесь равнодушными! Зарегистрируйтесь и оставьте свой комменатрий!
[ Регистрация | Вход ]
Как худеют звезды?
Смотрите фото постройневших звезд До и после похудения

Секреты стройности от Кэти ПерриСекреты стройности от Кэти Перри
Диета Людмилы ГурченкоДиета Людмилы Гурченко
Ироническая диета Пани ХмелевскойИроническая диета Пани Хмелевской

Популярное в сети

Информация

Новости похудения
Из школьных завтраков изгнан картофель [19.10.2011]
Из школьных завтраков изгнан картофель
Понижают давление, возвращают талию и энтузиазм [03.10.2011]
Понижают давление, возвращают талию и энтузиазм
Грусть опасна для жизни[30.09.2011]
Грусть опасна для жизни

Сейчас на форуме
Как привести нервы в порядок?
Сообщение от dmitriy_vasilev1058
.
Истории из жизни
Сообщение от dmitriy_vasilev1058
.
Реально ли заработать в сети?
Сообщение от dmitriy_vasilev1058
.
Если проблемы с желудком
Сообщение от mk
.

Наша рассылка

Категории раздела
Секреты похудения [232]
Маленькие хитрости в борьбе с лишним весом
Азы правильного питания [290]
Все секреты питания от Похудей-ки!
Антицеллюлитные процедуры [46]
Все способы борьбы с целлюлитом
Фитнес [128]
Все о спорте, зарядке, аэробике и пр.
Домашние тренажеры и др.спортинвентарь [19]
Занимаемся в домашних условиях
***Звездные похудейки*** [89]
Как худеют звезды? Мы давно хотим это знать!
Письма наших читателей [11]
Вы можете поделиться с читателями своими проблемами,связанными с похудением
Таблицы калорийности [16]

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz